TAG EINS

Vor einem Jahr fand am Fuße des Nussgartens der LLC „VOL-NAT“ (Izmail, Region Odessa) eine ukrainisch-französische Nusskonferenz unter Beteiligung von Sébastien Linard, dem Eigentümer eines der berühmtesten Nussunternehmen, statt. LINARD FRANCE“ (Frankreich), der zum ersten Mal in der Ukraine den Garten des ukrainischen Unternehmens „VOL-NAT“ technologisch begleitet.

„VOL-NAT“ LLC ist Mitglied des Ukrainischen Nussverbandes, und deshalb beschloss die Delegation des Nussverbandes als Organisator der letzten Konferenz am Vorabend der Nusssaison, zu sehen, wie es in der Nussvereinigung läuft Intensivobstgarten ein Jahr nach der Konferenz.

Der Leiter der LLC „VOL-NAT“ Huk Andriy, der uns freundlicherweise an der Schwelle des Gartens empfangen hat, spricht wie immer offen über seinen Garten: „Die Fläche des Gartens beträgt 91 Hektar und die Bepflanzung des Gartens hat stattgefunden.“ in 3 Etappen: 2013 wurden 18 Hektar bepflanzt, 2014 - 20 Hektar, das Hauptwalnussmassiv 2015 - 53 Hektar.

Der Garten wurde mit moderner Intensivtechnik mit Setzlingen der französischen Sorten „Lara“ und „Fernor“ bepflanzt. Dabei handelt es sich um Industriesorten – vom seitlichen Fruchttyp, und heute tragen 17.743 Bäume Früchte (3.596 „Lara“-Sorten und 14.147 „Fernor“-Sorten).

Es gibt 5 Arten von Bestäubern, deren Zusammensetzung innerhalb von 3 % der Gesamtzahl der Bäume liegt. Pflanzschema „Fernor“ – 6x8m, „Lara“ – 4x8m.

Die Böden sind stark kohlensäurehaltige, strukturierte südliche Tschernozeme. Die Bewässerung und Düngung erfolgt über ein unterirdisches Tropfbewässerungssystem, Tropfbänder sind in einer Tiefe von 30 cm auf beiden Seiten der Reihe im Abstand von 90 cm von den Bäumen angebracht. Es werden vorbeugende Maßnahmen ergriffen, um den Garten vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen. Seit seiner Gründung wird der Garten technologisch vom französischen Nusszüchter Sebastian Linard unterstützt. Jedes Jahr wird im französischen Labor eine Boden- und Blattdiagnostik des Gartens durchgeführt, auf deren Grundlage jährlich das Schema der „Ernährung“ korreliert wird – sagt Andrii Huk lachend.

Wir genossen es, durch den Garten zu spazieren und die Bäume voller Nusspflanzen zu betrachten.

Ich zitiere wörtlich die Worte des Fachberaters des Vereins, Oleksiy Anatoliyovych Zelenko: „Der Gesamteindruck der Besichtigung und Besichtigung des Gartens ist äußerst positiv!“

Der Garten hat ein gesundes Aussehen, es gibt keine Pilzkrankheiten, die Blätter haben eine leuchtend dunkelgrüne Farbe, ausreichend Wachstum von Zweigen aller Ordnungen. Das wichtigste Merkmal der diesjährigen Fruchtbildung von Nüssen ist, dass der potenzielle Ertrag des Gartens fast zu 100 % in den tatsächlichen Ertrag umgesetzt wird. ALLE diesjährigen Gewächse sind mit Nüssen bestückt, auch ihre Ausbildung ist von hoher Qualität. Es ist eine sehr große Errungenschaft für den ordnungsgemäßen Betrieb des Gartens, wenn der potenzielle Ertrag dem tatsächlichen entspricht. Durch eine hochwertige Bestäubung und ein Pflegesystem blieb der gesamte Eierstock der Nüsse erhalten.

Ich habe in meinem Alter schon viele Gärten gesehen, diesen Garten habe ich auch vor einem Jahr, am Vorabend der Konferenz, gesehen, aber heute kann ich „Hand aufs Herz“ ohne Übertreibung sagen, dass dieser Garten ein MODELL ist! !! "

Im Nussgarten gesellte sich zu uns der bekannte Innovator und Züchter Oleksandr Ponomarenko aus Izmail, und es begann eine lebhafte Diskussion über die Intensivierung der Fruchtbildung.

Derzeit befindet sich der Garten in der Wachstums- und Fruchtphase, die Bäume haben noch ein starkes Wachstum der Hauptäste, die Zweige zweiter Ordnung entwickeln sich gut, insbesondere in den unteren Etagen. Die Ernte steigt jedes Jahr. Aber nach dem Vorschlag von Oleksiy Zelenko kann das Potenzial des Gartens weiter gesteigert werden, wenn wir in der gesamten Krone weiterhin Zweige unterschiedlicher Ordnung bilden. Mit solch professionellen Ansätzen wird der geplante Entwurfsertrag des Gartens von 4 Tonnen pro Hektar nicht nur erfüllt, sondern auch in einem früheren Zeitraum eintreten.

Trotz der Tatsache, dass der Garten im Rahmen des geplanten Ertrags wächst, waren sich die Experten einig, dass Andriy Huk plant, diese Experimente zu starten, um die Reaktion von Sorten auf neue Schnittoptionen zu verstehen. Außerdem ist geplant, in Zukunft einen Konturschnitt von Bäumen im Garten mit technischen Mitteln durchzuführen. Fasst man die Themen Baumpflege zusammen, sind sich die Experten absolut einig, dass es wichtig ist, in jedem Altersabschnitt eines Walnussbaums entsprechende Maßnahmen zur Kronenpflege durchzuführen.

Im Nussgarten werden bereits weitere Experimente durchgeführt: Neben den bekannten französischen Sorten pflanzte Andrii Huk zusammen mit Oleksandr Ponomarenko eine Reihe großfrüchtiger Nüsse der Sorte „INTR“ (der Autor der Sorte O. Ponomarenko). um zu untersuchen, wie die großfrüchtigen Nüsse dieser neuen Sorte unter Bedingungen intensiver technologischer Wartung wachsen und Früchte tragen. Über die Ergebnisse des industriellen Anbaus dieser Sorte werden wir später auf jeden Fall berichten.

Dieses Jahr brachte Andrii Huk, der noch Platz für die Erweiterung des Gartens hatte, 800 Setzlinge aus Frankreich mit und pflanzte sie.

Bereits am Beispiel dieses souverän wachsenden Gartens lässt sich eine Schlussfolgerung ziehen: Für jeden, der sich mit Nussgärten beschäftigt, sollte es heute eine absolute Wahrheit sein, dass moderne agronomische Lösungen, innovative Fütterungssysteme und eine High-Tech-Produktionskultur vorhanden sind integral wichtige Bestandteile des ERFOLGREICHES beim Anbau PROFITABLER Industriegärten.

Eine große Rolle dabei spielt die bewusst richtige Sortenauswahl unter Berücksichtigung der zukünftigen Nachfrage.

In dieser Hinsicht hat Andrii Huk nach zahlreichen Beratungen mit dem Nussbauern Sebastian Linard, Analyse von Umsatz und Nachfrage eine Entscheidung für sich getroffen – die französischen Sorten „Lara“ und „Fernor“. Leider ist ein erfolgreiches Beispiel für den Anbau dieser Sorten nach der Untersuchung der klimatischen Bedingungen der Ukraine durch Sebastian Linard nur in den südlichen Regionen der Ukraine möglich.

Als Teil des Ukrainischen Walnussverbandes verkaufte Andriy Huk auf der berühmten internationalen Ausstellung ANUGA-2021 (Köln, Deutschland), die im Oktober letzten Jahres stattfand, alle seine Walnüsse zu den höchsten Preisen in der Ukraine!!!

Dies bestätigt einmal mehr, dass qualitativ hochwertige Walnusschargen aus kommerziellen Obstplantagen dauerhaft gefragt sein werden.

Derzeit bereitet der Ukrainische Nussverband ein Paket mit Nussangeboten für die folgenden bekannten internationalen Messen vor, darunter die Specialty & Fine Food Fair (London, England), Fruit Attraction (Madrid, Spanien) und SIAL Paris 2022 (Paris, Frankreich). ). Im Paket der Nussangebote der Ukraine umfassen wir nicht nur Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, sondern auch Produkte aus deren Verarbeitung und gemeinsamer Produktion (Süßwaren und andere Produkte).

Daher ACHTUNG ALLE Nussanbauer und -verarbeiter – wenn Sie einen Abnehmer für Ihre eigenen Produkte auf dem Weltmarkt finden möchten, wenden Sie sich an den Ukrainischen Nussverband.

Derzeit gewinnt der Nussgarten von Andrei Huk an Dynamik.

„Wir sehen bereits unsere Chancen für den weiteren Export von Walnusssorten“, fährt Andrii fort. „Wir verfügen über eine voll ausgestattete Anlage zur Verarbeitung und Kalibrierung von Walnüssen mit Geräten der Firma „BSI“ (Frankreich), die je nach geplanter Kapazität auch genutzt werden kann Um alle Nussbauern in den Regionen Odessa und Mykolajiw bedienen zu können, die Walnüsse für die maschinelle Ernte von Nüssen anbauen, gibt es einen Rüttler („BSI“, Frankreich) und eine selbstfahrende Nusserntemaschine („Monchiero“, Italien).

Sie haben unsere Nuss bereits verkostet, sind von ihrem Geschmack und ihrer Sortenreinheit überzeugt und warten auf eine neue Ernte. Im Februar, kurz vor dem Krieg, besuchte uns Sébastien Linard erneut mit dem Vorschlag, den Nussbauern in der Südukraine Walnussplantagen mit französischen Sorten anzupflanzen.

Im Gegenzug plant der Ukrainische Nussverband, weiterhin die besten Praktiken der besten Obstgärten der Ukraine sowie die Errungenschaften von Züchtern und Innovatoren hervorzuheben und bekannt zu machen. Wenn Sie vorhaben, ein erfolgreicher Nussbauer zu werden, schließen Sie sich der Arbeit und den Aktivitäten des Nussverbandes an und beteiligen Sie sich daran.

...Gleichzeitig ertappte ich mich beim Zuhören von Andrii Huk und Oleksandr Ponomarenko mehr als einmal bei dem Gedanken, dass, wenn ich an das Wort ISMAIL denke, die trotzigen Worte von Sultan Mehmed Pascha: „Eher wird die Donau zurückfließen, als Ismael erscheinen wird.“ „!“ als Reaktion auf das Angebot des Kommandanten Suworow, die Festung abzugeben. Die fulminante Erstürmung der Ismail-Festung durch die Truppen Alexander Suworows war die Antwort auf diese Worte und beendete die Herrschaft des Osmanischen Reiches im Süden der Ukraine...

Doch statt uralter historischer militärischer Siege erringt Ismail heute dank so talentierter Spezialisten wie Andrii Huk und Oleksandr Ponomarenko einen glänzenden Sieg in der Entwicklung des Nussanbaus in der Ukraine.

TAG ZWEI

In meinem gestrigen Bericht habe ich über den Besuch im Walnussgarten von Andrii Huk (VOL-NAT LLC, Izmail, Region Odessa) berichtet, auf dessen Grundlage vor einem Jahr eine ukrainisch-französische Konferenz unter Beteiligung des berühmten französischen Nussspezialisten abgehalten wurde Sébastien Linard.

Und am nächsten Tag nach dieser Konferenz, am 31. Juli letzten Jahres, hielten wir ein praktisches Seminar mit dem Titel „Besuch in der Gärtnerei von O.K. PONOMARENKO“ ab. aus einem Überblick über die Züchtungserfolge und Werke des berühmten Züchters, Gärtner-Innovators Oleksandr Kostyantynovich Ponomarenko.

Deshalb sind wir auch jetzt, ein Jahr später, einen Tag nach dem Besuch im Nussgarten von Andrii Huk, gerne der Einladung von Oleksandr Kostiantynovych gefolgt, seine Arbeit in der Gärtnerei zu besichtigen, die heute ohne Übertreibung eine Schule innovativer Erfahrung und innovativen Könnens ist Nussanbau in der Ukraine.

Einerseits ist Ponomarenko ein versierter Züchter, zu dessen Vermögen die im Staatsregister eingetragenen Walnusssorten „INTR“ und „SIR MAJESTYK“ gehören. Andererseits ist es besonders lehrreich, vom Nuss-Innovator zu lernen, weil Oleksandr Kostyantynovich auf einzigartige und harmonische Weise die Multivektornatur der Nussrichtungen kombiniert: die jahrelang bewährte Technologie der Veredelung auf der Kiefer (lat. Pterocárya – eine Gattung von Pflanzen der Nussfamilie), praktisch ohne Analoga auf der Welt, Züchtungserfolge bei der Herstellung großfruchtiger Sorten von Walnüssen und Haselnüssen, Verbesserung verschiedener Arten der Veredelung (eine ziemlich einfache, aber sehr effektive Maschine, die Oleksandr Kostiantynovych selbst entwickelt und hergestellt hat), weitere Untersuchung der Entwicklung von auf Bärenholz gepfropften Haselnüssen verschiedener Sorten (lat. sorylus colurna – baumartige Hasel, gehört zur Gattung der Haselnüsse der Familie Berezov) und anderen Entwicklungen.

Am vergangenen Tag, der der Walnuss gewidmet war, interessierte uns vor allem die Entwicklung des Themas, mit dem der bekannte Züchter souverän umgeht – die Schaffung großfruchtiger Walnusssorten.

Und den Fortschritt dabei spürten wir deutlich, als wir einen echten Walnussriesen in den Händen hielten, dessen Größe in der grünen Gärtnerei mit einem Apfel vergleichbar ist.

„Yablunevy“ – das ist sein Arbeitsname bis zur Registrierung – sagte Oleksandr Kostiantynovych lachend

Mit knapp 7 Zentimetern Größe macht dieser Riese ohne Fruchtblase wirklich Eindruck (siehe Foto).

Ich werde gleich den Grund für unser Interesse erklären – heute brauchen ukrainische Walnüsse auf dem Weltmarkt ein REBRANDING – eine umfassende, strategische Änderung der bestehenden veralteten Marke, die sich im Laufe der Jahre bei ausländischen Käufern durch den Nussexport aus der Ukraine entwickelt hat verschiedener Kaliber und Sorten von Walnüssen, gesammelt in Hinterhöfen und Plantagen am Straßenrand.

Um mit der bestehenden Marke ukrainischer Walnüsse, die sich im Laufe der Jahre auf ausländischen Märkten gebildet hat, „unter dem Sockel“ zu kämpfen, benötigen wir daher hochwertige, sortenreine Nusschargen aus Industriegärten wie Andriy Huk und dem Die Fähigkeit, mit solchen gigantischen Formen von Nüssen Aufmerksamkeit zu erregen, die jeden Ausländer und Käufer überraschen werden

In diesem Zusammenhang haben wir mit Oleksandr Ponomarenko vereinbart, dass wir seine riesigen Nussformen „INTR“ und „Yablunevoy“ unter anderem auf der internationalen Ausstellung „SIAL Paris 2022“ vorführen werden, an der der Ukrainische Nussverband teilnehmen will und ein Paket vorbereitet der ukrainischen Nussvorschläge

Es dauerte 7 Jahre sorgfältiger Arbeit eines unermüdlichen Züchters, die Praxis des Pfropfens einer Nuss auf den Stamm der großfruchtigen Lapina zu „erobern“ und zu beherrschen. Als sehr langlebiger und feuchtigkeitsliebender Wurzelstock erweitert Lapina die Möglichkeiten des Walnussanbaus auf feuchten Böden und sumpfigen Niederungen, und solche Gebiete gibt es in der Ukraine in ausreichender Menge und sie werden praktisch nicht genutzt.

In einer solchen Spross-Transplantat-Kombination kann Walnuss zur Bepflanzung von Flussufern, Stauseen und Überschwemmungsgebieten verwendet werden.

Darüber hinaus wurde vor einem Jahr im Rahmen eines gemeinsamen Projekts zwischen der Ukrainischen Nussvereinigung, der Agraruniversität Odessa (S.Petrenko) und NEC „Living Chlorella“ (Samvel Mkrtchyan) ein Experiment zum Einsatz biologischer Präparate gestartet Ponomarenko-Gärtnerei sowie in einer Reihe anderer Nussgärten, die auf Chlorella basieren. Laut Oleksandr Ponomarenko führt die Verwendung der biologischen Präparate „Living Chlorella“ zu guten und ermutigenden Ergebnissen. Die Arbeit mit Chlorella wird fortgesetzt.

Und dann gehen wir zum vierten Mal in Folge in einen einzigartigen Haselnussgarten, der unter spartanischen Bedingungen angebaut und vor 5 Jahren von Oleksandr Ponomarenko angelegt wurde.

Dies ist ein kostengünstiger Haselnussgarten, der sich an einen Kleinbauern oder eine ländliche Familie mit 1-2 Hektar Land richtet.

Wir kamen wie vor einem Jahr wieder in diesen Haselnussgarten mit einer Fläche von 1 ha, mitten im Sommer, der in Bessarabien derzeit fast ständig trocken ist. Der Garten beeindruckte uns erneut, wie im letzten und vorletzten Jahr, mit seinem „lebendigen“ Grün aus Büschen mit Nüssen, mit der Präsenz der düsteren Monotonie dürrer und in vielen Städten toter Überreste von Getreide und Industriepflanzen.

Das Schema zum Anpflanzen von Haselnüssen in einem Garten von 5×4 m, bepflanzt mit Haselnüssen der Sorte Cherkesky 2, ist in einer buschigen, dünnen Form enthalten, die Bodenpflege basiert auf dem System des schwarzen Dampfes. Der Boden im Garten besteht aus südlichem Chernozem. Der Garten liegt unter regnerischen Bedingungen, ohne Bewässerung und zusätzliche Bewässerung, fast ohne Anbau, außer dem Besuch des Traktors im Garten einmal im Monat. Vor zwei Jahren, als der Garten drei Jahre alt war, sammelte Oleksandr Kostiantynovych die erste Ernte von 380 kg auf 1 Hektar (und das während einer unglaublichen Dürre!!!), letztes Jahr sogar bis zu 1 Tonne.

Die Haselnusssorte Circassian 2 ist eine alte Adyghe-Sorte, früh reifend, universell einsetzbar, ziemlich winterhart und dürreresistent, resistent gegen Krankheiten. Übrigens haben wir in anderen Haselnussplantagen in der Nähe beobachtet, dass andere Haselnusssorten nicht über einen solchen Ertrag und eine solche Stabilität verfügen. Dies zeigt einmal mehr, wie wichtig es ist, eine Sorte oder eine Sortengruppe unter bestimmten Boden- und Klimabedingungen für den Anbau auszuwählen.

Nach Aussage unserer Experten verfügt die Sorte Circassian 2 im Vergleich zu anderen Haselnusssorten wahrscheinlich über eine besondere anatomische Struktur des Blattapparates, die die Transpiration, Verdunstung und ein hochentwickeltes Deckgewebe reduziert und in den notwendigen Grenzen reguliert das Blatt.

„Die Erfahrung von Oleksandr Kostyantynovich Ponomarenko.“, fährt der Fachberater des Vereins, Kandidat der Wissenschaften Oleksiy Anatoliyovych Zelenko, in seiner Schlussfolgerung fort, „ist von besonderer Bedeutung im Hinblick auf die Wahl einer intensiven oder extensiven Haselnussanbautechnologie. Mit minimalen Kosten für die Erstellung.“ Ein Haselnussgarten und Pflege Ihm zufolge ist diese Technologie in Ermangelung der erforderlichen Investitionsmittel, mit der richtigen Herangehensweise an die Auswahl der Haselnusssortenbasis und die Beurteilung der Bodenbedingungen auch hinsichtlich der Gartenproduktivität und des Minimums recht profitabel Kosten für den „durchschnittlichen“ Dorfbewohner.“

Wir nannten das Modell dieses Gartens ein SOZIALES PROJEKT eines GÜNSTIGEN (Budget-)HASELNUSSGARTENS. Und dieses soziale Projekt funktioniert tatsächlich erfolgreich.

In entspannter Atmosphäre fand ein aktives und offenes Gespräch über die Rentabilität des Nussanbaus, seine weiteren Entwicklungswege, Auswahl und praktische Hilfe der Wissenschaft für die Entwicklung industrieller Nussplantagen statt.

Als ich Oleksandr Ponomarenko zuhörte, erinnerte ich mich ständig an eine der notwendigen Regeln für den Erfolg von Winston Churchill, der als charismatischster Politiker des 20. Jahrhunderts gilt und glaubte: „Verbessern bedeutet, sich zu verändern, perfekt zu sein bedeutet, sich oft zu verändern!“ . Wie treffend stimmen die Worte des englischen Politikers mit dem Lebensrhythmus des talentierten und unermüdlichen Gärtner-Innovators Oleksandr Kostyantynovich Ponomarenko überein.

Präsident des Ukrainischen Nussverbandes G. Yudin