ФУНДУК УКРАЇНИ-2025. Збирання врожаю в розпалі.

Замість передмови: Згідно старовинній легенді у Древній Греції жезл бога торгівлі Гермеса був зроблений саме з ліщини. Цей увінчаний парою священних зміїв ліщиновий жезл одним дотиком перетворював будь-що на золото… Фундук для України не є чимось незнайомим – це окультурена (культурна) форма ліщини, яка була виведена шляхом селекції для отримання промислових врожаїв. Тож чи зможе фундук дотиком до натруджених рук садівників збагатіти їх?...

В останні роки фундук набуває все більшої популярності серед українських фермерів та садівничих підприємств. Україна має сприятливі кліматичні умови для вирощування цієї культури, що відкриває великі перспективи для розвитку промислового фундуківництва, закладання промислових садів.

Наразі високотехнологічна компанія «ФІЛБЕРТ» постійно демонструє сучасні агротехнології вирощування фундука, інноваційні підходи в організації збирання врожаю та подальшої технологічної обробки. Однак тематика зустрічі з генеральним директором компанії Максимом Шейко була перш за все присвячена підготовці до збирання врожаю та його початку.

Як і будь-яка інша сільськогосподарська культура, вирощування фундука вимагає точного підходу до вибору сорту, системного догляду за рослинами. В компанії «Філберт» при створенні саду віддали перевагу американському методу — вирощуванню фундука у вигляді дерев зі штамбом заввишки 60-70 сантиметрів. Фундукові плантації в господарстві  вирізняються відносно широкими міжряддями — 5-6 м. Відстань між рослинами в ряду — 3 м. Тобто схема посадки — 6*3 м або 5*3 м. Це не просто класичний варіант формування плантацій для подальшого механізованого збирання врожаю. Значні обсяги насаджень, хронічний дефіцит робочих рук визначили стратегію - механізація процесу збирання.

Безумовно догляд за садом – це важливий аспект, однак кінцевий результат залежить і від правильного збору вирощеного. Але щоб зібрати горіхи без втрат у кількості та якості, важливо попередньо підготувати для цього поверхню ґрунту.

"Цю підготовку поверхні грунту – розповідає Максим Шейко – ми проводимо щорічно та заздалегідь. Особливо ретельно потрібно готувати поверхню саду до механізованого збору врожаю. Адже бур’яни та нерівна поверхня можуть стати на заваді процесу ефективної роботи техніки".

Для боротьби з кореневою порослю використовують гербіцидні прикореневі штанги. Це агрегат, який кріпиться до трактора або обприскувача. Він оснащений фотоелементом, який під час руху «зчитує» інформацію про прикореневу область. Завдяки цьому гербіцид подається дозовано, препаратом обприскуються тільки пагони порослі. А заодно — механізується процес. При таких площах, як у «Філберт», вручну їх обробляти неможливо.

Далі не менш відповідальна технологічна операція - обробка міжрядь молотковою садовою фрезою, яка працює від потужного трактора Joan Deere. За допомогою цього агрегату вирівнюється поверхня ґрунту. Це принципово важливо, оскільки фундук збирається з поверхні землі.

Для збору врожаю горіхів можна використовувати як самохідні комбайни, так і навісну техніку, що прилаштовується до трактора.

"Враховуючі прийняту нами стратегію механізації збирання врожаю – говорить Максим – ми відразу придбали самохідний італійський комбайн FACMA C300S, яким збирали врожай в попередні роки. Самохідний комбайн забезпечує ефективний та швидкий збір. Причіпні бункера для комбайна наші майстри зробили самотужки – вони обійшлися нам значно дешевше, чим їх фірмовий аналог".

Але з ростом насаджень та збільшенням врожайності одного комбайна вже було замало. Тому в цьому році, компанія «ФІЛБЕРТ» придбала більш потужний новісінький самохідний комбайн FACMA SEMEK1000.

Це безумовно комбайн нового покоління - зустрічно обертові щітки, подвійне ротаційне сито, гвинтовий сепаратор сприяють підвищенню продуктивності та якості збору фундука, мінімізації втрат. Для водія теж створені відповідні сучасні умови для праці - кабіна ROPS/FOPS, кондиціонер, відеокамера, GPS-система.

Відео роботи цих комбайнів: FACMA C300S та FACMA SEMEK1000 в саду компанії «ФІЛБЕРТ» Максим Шейко люб’язно надав нам для продовження його вчорашнього відеорепортажу про хід збирання врожаю.

Однак не тільки злагоджений ритм роботи комбайнів та якість збирання фундука в саду агропідприємства відрізняють нинішнє збирання врожаю ФУНДУК-2025.

Будучи технічно обдарованим керівником сучасного високоефективного підприємства – НВО «ФІЛБЕРТ», Максим Шейко продовжив удосконалювати технологічний цикл первинної (післяурожайної) переробки фундука на переробному заводі.

Але про це у наступному репортажі – наразі збирання врожаю ФУНДУК-2025 у самому розпалі. Тож побажаємо Генеральному директору ТОВ «НВО «ФІЛБЕРТ» Максиму Шейко та його команді швидкого збирання та гарного врожаю.

…Та за аналогією зі старовинною легендою про ліщиновий жезл бога Гермеса - нехай зібраний урожай фундука забезпечує стабільну рентабельність підприємства та підвищує мотивацію садівників-трудівників.

Президент Української горіхової асоціації Г.Юдін

Україна, Одеська область, ТОВ «НВО «ФІЛБЕРТ».